RECETAS

 

ALFAJORES FÁCILES 

 

Ingredientes:

 

5 yemas
1 clara 
100 gr. manteca 
150 gr. de harina
1 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:

Las yemas y la clara se baten juntas, 
se les agregan manteca, harina mezclada 
con polvo de hornear, se mezcla todo, se 
estira finito, se cortan las tapas, se pinchan y 
se ponen en el horno 10 minutos, más o menos. 
Dejar enfriar

Desparramar dulce de leche en cada disco y 

colocarlos uno encima del otro,

Rinde unos18 alfajores.