RECETAS

 

CUERNITOS CON GRASA 


Ingredientes: 

150 ml. de agua tibia
2 sachets de levadura seca
200 grs. de grasa o margarina 
½ Kg. de harina
2 cucharaditas de sal.


Preparación:

 

Mezclar la harina con la sal, levadura y la margarina

o grasa a temperatura ambiente.

Agregar el agua y mezclar hasta conseguir un bollo uniforme,

amasarla bien.

Poner la masa en un bol untado con grasa o margarina y

dejar laudar tapado hasta que alcance el doble de su volumen.

Luego estirar la masa, espolvorearla con harina y

doblar por la mitad.

Repetir 3 veces esta operación y estirar de 2mm de espesor,

cortar tiras de 8 cm. de largo aproximadamente;

arrollar las tiras en los 2 extremos y entrecruzarlas

al medio dándoles la forma de cuernitos.

Llevarlos a una bandeja enmantecada

 y dejar descansar por 30 minutos.
Cocinarlos al horno a 300º por

15 minutos aproximadamente.