RECETAS

 

GARRAPIñADA


Ingredientes: 

2 tazas de maní pelado.
2 tazas de azúcar 
1/2 cucharada de esencia de vainilla

1 taza de agua

 

 Preparación:

Si es posible porqué se pegan mucho

colocar en una cacerola vieja, todo  los 
ingredientes juntos.

.
Llevarla al fuego fuerte y con una cuchara de madera 

revolver constantemente


Es importante no dejar de revolver nunca. 
Cuando comienza a espesarse es cuando

comienza a formarse las garrapiñadas. 

Bajar el fuego y dorarlas hasta lograr el color deseado. 
Colocarlas sobre una fuente bien desparramadas 

Dejar enfriar unos minutos porque

por dentro están muy calientes.