RECETAS

 

MANTEQUILLAS


Ingredientes: 

 

500 gr. harina, 
50 ml. agua, 
100 ml. leche, 
80 gr. azúcar, 
2 huevos, 
30 gr. levadura fresca

o 2 sachets de la seca 
Esencia de vainilla, a gusto
1/2 cáscara de limón rallada.
60 gr. de manteca


RELLENO: 
Crema pastelera o
dulce de leche,

 
PREPARACIÓN:
Amasar todos los ingredientes hasta

obtener una masa suave. 

Dejar leudar al doble de su volumen inicial.
Armar las piezas deseadas. 

Dejar leudar nuevamente

y cocinar en horno moderado

por aprox. 20 minutos. 

 

Sacar del horno, pintar con almíbar

y rellenar o decorar a gusto