RECETAS URUGUAYAS
ALFAJORES FÁCILES |
Ingredientes:
5 yemas
1 clara
100 gr. manteca
150 gr. de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
Las yemas y la clara se baten juntas,
se les agregan manteca, harina mezclada
con polvo de hornear, se mezcla todo, se
estira finito, se cortan las tapas, se pinchan y
se ponen en el horno 10 minutos, más o menos.
Cuando estén fríos, desparramar dulce de leche en cada disco y colocarlos uno encima del otro.
Rinde unos18 alfajores. |
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