RECETAS URUGUAYAS
BUDÍN INGLÉS |
Ingredientes:
450 gr. harina
6 huevos
200 gr. manteca
200 gr. azúcar
30 gr. polvo de hornear
2 cucharaditas vainilla
3 cdas vino garnacha o ron
2 tazas de frutas abrillantadas
200 gr. de pasas de uvas
150 gr. de nueces
Preparación:
Batir la manteca con el azúcar.
Incorporarle los huevos poco a poco.
Por último, la harina cernida con el polvo de hornear.
Mezclarle las frutas pasadas en harina, el vino
garnacha o ron.
Poner en los moldes y cocinar a horno suave por 45 minutos. |
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